Boek
Nederlands

De koolhydraat en calorieteller : tel je koolhydraten & calorieën op basis van ruim 1700 foto's!

Chris Cheyette (auteur), Yello Balolia (auteur)
+1
De koolhydraat en calorieteller : tel je koolhydraten & calorieën op basis van ruim 1700 foto's!
×
De koolhydraat en calorieteller : tel je koolhydraten & calorieën op basis van ruim 1700 foto's! De koolhydraat en calorieteller : tel je koolhydraten & calorieën op basis van ruim 1700 foto's!

De koolhydraat en calorieteller : tel je koolhydraten & calorieën op basis van ruim 1700 foto's!

Chris Cheyette (auteur), Yello Balolia (auteur)
Moet je letten op wat je binnenkrijgt? Met De koolhydraat en calorieteller - het boek dat in Engeland de 'carb & calorie counting Bible' wordt genoemd en daar al jaren een bestseller is - is dat een fluitje van een cent!

In dit boek vind je in één oogopslag de koolhydraten, calorieën, eiwitten, vetten (totaal vet en verzadigd vet) en vezels van een product. De ruim 1.700 foto's van
Onderwerp
Voedingsleer
Titel
De koolhydraat en calorieteller : tel je koolhydraten & calorieën op basis van ruim 1700 foto's!
Auteur
Chris Cheyette Yello Balolia
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Carbs & cals. Carb & calorie counter
Uitgever
Utrecht: Kosmos Uitgevers, 2018
352 p. : ill.
ISBN
9789021568805 (paperback)

Besprekingen

Na groot succes in Engeland een vertaling van 'Carbs & cals' (zie carbsandcals.com). Een superhandig fotoboek met 1.700 duidelijke foto’s van vaak gegeten voedingsmiddelen. Bij elke foto is in kleur de hoeveelheid koolhydraten en kilocalorieën vermeld en in zwart-wit de eiwitten, vetten, verzadigde vetten en de voedingsvezels. Ter aanvulling ook nog tabellen. Praktisch is ook de weergave van verschillende portiegroottes. Voor mensen werkzaam in de gezondheidszorg zoals diëtisten, POH’ers en diabetesverpleegkundigen is dit boek een handig hulpmiddel om patiënten meer inzicht te geven in het tellen met koolhydraten en calorieën. Voor mensen met diabetes of mensen die af willen vallen is het een handig zelfhulpmiddel. Er staan foto’s in van producten die in Nederland weinig gegeten worden (scones, mince pies) en Nederlandse toppers als ontbijt- en eierkoek ontbreken. Maar Indiase en Afrikaanse producten zoals naan, yam en fufu staan er wel in wat handig is bij educatie aan allochtone gro…Lees verder